食

念願のストーブ買いました。猫もこの通りご満悦。最近キャンプを始めたのでこのストーブもこれから大活躍してもらえたらと思います。

最近食というものを深く考えます。食は人の栄養源であり愉しみである。と。人によって楽しみ方は様々なんですが、僕は身体に気持ち良いものを食べることが如何に幸せなことかを感じています。
いつも自分が何かを作る上で考えたり、悩んだり、喜んだりするように、農家の方々も同じ気持ちで作っているのだと思います。オーガニックなものや、あえて難しい作り方をして栄養価が高い、美味しいものを作る人達のドラマを思い浮かべながら、美味しく頂いています。地球の自然と作っている方々に感謝です。

自分でもビックリなのですが、奥さんがオーガニックな食材を食卓に出すようになって二年程、身体が強くなってきているのを実感しています。肉、野菜、調味料等気を付けてるものは様々なんですが、そういえば風邪あんまりひかなくなったとか、前ほど花粉が辛くないとか、胃があんなに弱くてよく吐き気付いてたのになんともなくなったとか、つい最近ふと思いました。そして今ファミレスのサラダが不味くて仕方ないのです。

良いものをバランス良く食べる。身体にとってこれ程幸せなことはありません。と同時に最も重要な事の一つでもあるなと。今日、マクドナルドを筆頭に爆弾のようなものを笑顔で食べてしまうのがスタンダードと化している時代ですが、今一度食について考えるというのもどうでしょうか。

っと偉そうに言ってみる。