20 1月, 2014 初の一斤パン作り うちにもホームベーカリーが来たので、産まれて初めてのパン一斤を焼いてみました。といっても材料を入れてスイッチ押すだけで機械がこねこね、発酵、焼きを全部やってくれるので、僕は何もしません。 味は美味しかったのですが、こんなもんなんかなぁ感も否めなかったので、これから勉強してベストなパンレシピを作りたいと思います。 どうやら身体には全粒粉の粉が良いらしいです!